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漯河︰“三鏈同構”打造綠色食品加工強市
發表時間︰2019-12-13     閱讀次數︰     來源︰農業日報 編輯︰向琳 字體︰【 】

摘要:

全球最大的豬肉加工企業雙匯集團成長于這里,全國知名的方便面生產企業南街村集團在這里發展壯大,中國辣味休閑食品第一品牌衛龍食品從這里走向世界……在位于中原糧食生產核心區腹地的河南省漯河市,先後培育出了一大批知名食品龍頭企業,早在2005年就被中國食品工業協會評為全國首個“中國食品名城”。

多年來,漯河市在保國家糧棋牌游戲撲克全的前提下,立足豐富優質的農產品資源優勢,大力發展農產品加工業,出了一條糧食主產區高質量發展新路子。“我們以‘糧頭食尾、農頭工尾’為抓手,圍繞‘四優四化’,堅持‘三鏈同構’,打造出‘縱橫貫通、無縫餃接’的綠色食品產業生態,食品產業主營業收入達1800億元,佔全省1/6、全國1/60,成為河南萬億食品產業集群的重要支撐和全國主食產業化工程示範市、全國農業綜合標準化示範市。”漯河市委書記蒿慧杰話語鏗鏘。

延長產業鏈︰用發展工業的理念發展農業,以農產品精深加工為主攻方向,推動一二三產業深度融合

初冬時節,臨潁縣35萬畝優質辣椒豐收已成定局。在南街村集團的帶動下,圍繞調味品生產,創新訂單種植模式,臨潁辣椒以優質優價成功實現種植面積再次突破,成為中西部地區最大的辣椒種植基地之一,也讓農民賺得口袋里鼓囊囊的。

在不久前的2019年中國漯河食品博覽會秋季展上,雙匯集團新開發的低溫慢烤香腸及歐美引進改造的美式豬肉餅、波林卡香腸等贏得了來自全國各地采購商的熱捧,產品的熱銷鞏固了雙匯實施畜禽產業化帶動工程。

“二產拉著一產走,二產帶動一產走,我們引導農產品加工企業把產業鏈條向農業農村延伸,把農業當作食品產業的第一生產車間,把農民作為食品產業的前線工人,實施了綠色化種養、標準化管控。”漯河市農業農村局局長羅靜一語中的。

在臨潁,圍繞農產品精深加工,建立起蔬菜、辣椒、大蒜等60萬畝高效農業種植基地,依托優質原料和配套產業優勢,吸引了盼盼、親親、聯泰等知名食品企業集聚發展。臨潁縣產業集聚區管委會副主任劉連奇說︰“這也帶動了全縣糧食和其他農產品就地轉化,實現了農產品轉化為工業產品,農民轉化為產業工人,提高了農業綜合效益。”

在漯河,隨著食品產業的蓬勃發展,為物流業發展壯大提供了廣闊的市場空間,吸引了順豐、“三通一達”等眾多快遞物流企業搶灘入駐。漯河市緊抓機遇,加快食品產業與現代物流業融合發展,互促共進。其中,以雙匯物流為引領的冷鏈物流輻射全國,大象物流、金順物流闊步邁進全國冷鏈物流百強行列,全市冷庫總庫容近70萬立方米,冷鏈運輸企業347家,年農產品和食品物流貨運量200多萬噸;以中儲糧為引領的糧食物流年加工轉化糧食600萬噸,物流轉運1000萬噸以上。

全市110萬畝優質小麥生產基地、完善的物流業、便利的交通優勢,讓漯河晉江福源食品工業有限公司負責人王海波經營起公司來頗為省心,“這里有食品產業發展過程中完善的上下游產業鏈,我們的產品在短時間內就能輻射覆蓋周邊多個省份。”

提升價值鏈︰以創新驅動為重點,以質量提升為核心,以品牌培育為關鍵,努力推動食品產業邁向中高端

作為“辣條界”的“扛把子”——“衛龍辣條”的生產商漯河市平平食品有限責任公司,近年來積極投入研發資金,堅持引進先進技術

和設備,改造傳統休閑食品,創新產品種類,開拓生產基地,構建了完整的市場網絡和營銷體系,實行線上線下雙輪驅動戰略,產品暢銷30多個省、自治區、直轄市,並走出了國門,深受食客喜愛。

在平平食品生產車間內,工人們正忙著操作自動化的機械,對生產的各類產品進行裝箱,車間內一派熱火朝天的景象。“我們相繼研發出魔芋爽、風吃海帶等系列新產品,銷售收入實現大幅增長,今年前10個月,實現銷售收入突破50億元,同比增長60%以上,‘衛龍’真正成為中國辣味休閑食品第一品牌。”平平食品相關負責人介紹。

產品質量大如天。漯河市嚴把源頭準入、生產監管、市場準出關口,推行標準化生產,在農業領域主導制定了20多項省級標準、309項地方標準。在肉菜商品流通領域建立信息查詢追溯平台,形成了質量安全追溯鏈條。建立市、縣、鄉鎮、企業四級檢驗檢測體系,從根本上保障了“漯河制造”的放心安全,漯河也成為全國唯一的“大地棋牌游戲開獎信用體系和保障體系建設”雙試點市。目前,全市有效期內“三品一標”農產品總數達到163個,其中無公害農產品126個、綠色食品35個、有機農產品1個、地理標志農產品1個。

品牌就是效益,品牌就是核心競爭力。漯河市還大力實施品牌培育戰略,引導眾多農產品加工企業苦練內功,提升核心競爭力,爭做行業標桿,涌現出中國天然色素行業領軍企業中大恆源、國內最大的植物蛋白飲料企業華冠養元等一批行業龍頭企業。同時培育出中國馳名商標6個、名牌產品4個,河南省著名商標64個、名牌產品27個,漯河成為名副其實的“中國品牌城市”。其中,雙匯品牌價值達619.46億元,連續20多年居中國肉類行業第一位。

打造供應鏈︰以市場為導向,以流通為關鍵,不斷加快產業轉型升級步伐,搭建全方位產銷對接平台

2015年,漯河源隆生物公司建成並投產了年產1000噸低聚木糖項目,開發出低聚木糖、雙歧因子等系列產品,先後引來了君樂寶、無限極等知名企業的競相搶購。“我們利用漯河農業資源,將玉米秸稈、玉米芯、花生殼等轉化成功能性低聚木糖、動物飼料等高附加值產品,年產值2億多元,是國內首批生產高標準低聚木糖產品的高新技術企業。”公司掌門人李源高興地說。

以“四優四化”為重點,漯河在全市建立了優質小麥、優質大豆、優質花生、優質小辣椒、優質林果、優質蔬菜、優質食用菌、優質畜牧等八大生產基地,為蓬勃發展的農產品加工業提供綠色優質安全的原料保障。臨潁縣建成的豫中辣椒產業園,年交易額突破20億元,既滿足了本地食品企業所需,還成為老干媽、海底撈等知名企業的重要供應商;桂馥公司立足開拓國際市場,積極發展食用菌生產基地,產品遠銷歐美、日韓等地。

產業間配套協作直接為企業發展釋放潛能。漯河市鼓勵支持同一產業間不同企業、上下游企業之間配套協作、互補對接,實現節本增效,聯動發展。華冠養元公司為配套“六個核桃”灌裝生產需求,引進4條具有世界先進水平的制罐生產線,建成嘉美印鐵制罐有限公司,年產易拉罐4億只,除滿足自身需求外,還供應王老吉等知名企業。圍繞肉制品加工,漯河經濟開發區引進美國杜邦大豆蛋白項目,培育壯大了本土企業恆瑞澱粉、樂佳香精等輔料生產企業。圍繞飲料制造,探索出嘉吉果糖、統一飲料、可口可樂、紫江瓶胚“相鄰建廠、管道輸送”的原輔料直供模式。

當前,為順應“互聯網+”發展大勢,漯河市積極探索新的供給業態。依托中國漯河電子商務產業園,引導企業搭乘互聯網發展快車,積極拓展線上市場,276家實體企業入駐電商產業園。雙匯集團與京東生鮮聯手推出“筷樂億家”電商平台,各類產品供不應求。天天食博會暨“食品匯隨手購”電商平台擁有近200萬會員、3萬家終端商超,打造了永不落幕的食品展示交易平台。

(李海濤 張培奇 侯馨遠 範亞旭)

 
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